夏至你了解多少

1、一、夏至节气夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世平静书斋纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。这一天太阳光计划直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天。这一天过后一年中最热的日子即将到来，你准备好了吗？

2、二、夏至气候夏至以后，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨，这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”；夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，频频出现暴雨天气，应加强防汛工作。

3、三、夏至习俗夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰；夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物，消夏避伏；冬至馄饨夏至面，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

4、四、夏至养生从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多慊劐接渴吃苦味食物，宜清补。多水果蔬菜、多喝水，忌夜食生冷，忌夜晚贪凉。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。