1、里脊肉切成厚片
3、大概100克淀粉用水抓匀放置，一旁沉淀30分钟
5、淀粉沉淀30分钟之后，把上面的清水倒掉，只留下面沉淀的部分，然后准备一小碗干淀粉，每一片肉先沾一层干淀佶妾蜱闺粉，然后在湿淀粉糊中裹一层。 油锅7层热下入油锅炸至变色出锅，要一片一片果一片一片的放入，防止粘连变色之后即可捞出
7、全部炸完
9、倒入白醋，白糖雪碧，然后加入一点水淀粉勾芡
11、出锅
