1、鸡翅洗净后，切成小块。将洋葱切好后冷藏。
2、将海鲜酱、豆瓣酱、酱油、番茄酱混合后，加入一汤匙水,备用。
3、将加州核桃放入锅中翻炒，至有香味
4、将油放入锅中加热后，翻入姜块翻炒。
5、再把鸡翅放入锅中油煎，直到鸡皮变成金黄色，再加入洋葱。
6、加入水后用中火炖，直到水烧干。再倒入2混合好的酱料翻炒。
7、添加玉米后再煮1分钟左右。 当酱料几乎沸腾烧干时，放入加州核桃、葱和芝麻。