珍珠丸子的做法

1、先上一个成品图哦

3、我是在市场上买的架子肉来绞好的，在肉馅加入葱姜末、鸡蛋、盐、淀粉、生抽，把肉馅和所有调料朝一个方向搅动直到肉馅起劲，搅拌好的肉馅静置一会儿把泡好的糯米用漏网控干水份备用 ，取适量的肉馅，搓成圆球形状，把搓好的圆球放到泡好的糯米中， 让肉圆均匀的裹上糯米裹好糯米的肉圆放到盘子中（盘子下面可以放一片胡萝卜、把圆子放在上面蒸，也可以放黄瓜片都可以。我这次做的时候没得胡萝卜和黄瓜就用了现成的大白菜来放在盘子里了，哈哈 哈哈）。

5、这是裹好糯米的肉圆放到盘里

7、最后多上几张美图供大家流口水哟！