日式棉花蛋糕怎么做好吃到停不下来

2025-01-06 14:36:22

1、先将油纸垫在烤盘里,四个角需要剪一下。

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3、三个蛋黄和一个鸡蛋一起搅拌均匀,加入纯净水搅拌均匀

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5、将油面糊加入到蛋黄内,用手动打蛋器搅拌均匀,这个时候的面糊是比较稀的,不要以为自己失败了!

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7、分三次把砂糖加入到蛋清内,用电动打蛋器低速打发至湿性发泡,提起打蛋器呈小弯勾状

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9、拌均匀后倒入余下的蛋白霜内,一起拌均匀

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11、采用水浴法烘烤。就是大烤盘内放水,装蛋糕糊的模具放在有水的大烤盘里。

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13、超级柔软 细腻

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