1、猪肉片洗净，用少许盐腌10分钟（肉会变嫩）
3、锅内放少许油，油热后，放入蒜片和姜片。然后倒入腌制的五花肉，煸炒至肉差不多8分熟，随后加入豆瓣酱，继续翻炒。
5、煮一分钟左右，再翻炒几下，就差不多熟了。在这个时候，西兰花咬起来又香又脆？?. 加入葱花切碎，宅烀佑狻炒熟。把葱再切一点，大约3厘米。
