1、准备所需素材
3、小葱切断，姜切片，胡萝卜切小丁
5、将准备好的南瓜（去皮）和胡萝卜切成小块，放入适量的水，煮烂
7、接着烧水，等水开后，放入洗干净的鸡，料酒和姜片进行焯水，去除腥味。焯完水后把鸡捞出，过冷水清洗
9、接着将装碗的南瓜胡萝卜汁泥放入鸡汤中，煮沸后，小火炖50分钟，然后用筷子插入鸡中，看看鸡肉是否酥烂
11、最后加适量的盐调味即可，一锅美味营养的花胶鸡就完成啦
