1、买回来的鸡肝上的胆滋囊都和鸡肝连接着，就要通过泡洗前用刀轻轻的切除。
3、用水来泡鸡肝，水要超过鸡肝才能真正的泡洗鸡肝，泡鸡肝的水不要太少了。
5、将泡洗揉搓的第一边水放掉后，在用水泡第二边，在揉搓清洗。
