怎么提升厨艺

1、 首先从理论上讲，每道菜有很多做法，先选定一道菜的其中一种做法，研究它需要哪些原材料，为什么需要这些原材料等。知道每道菜的流程，辅料，火候掌握等。

3、 可以下载一个做菜的软件，软件上有每道菜所需原材料，需要多少量，每到工艺的流程，图片等，模仿学习吧。

5、 贵在坚持，如果你智商正常，做好厨艺的决心很大，那么就不断总结不断实践，多学多问，总有一天会惊叹，我可以出酒店掌大厨了。