萝卜牛腩煲怎么做

2024-10-17 15:22:20

1、先把牛腩洗净。

萝卜牛腩煲怎么做

2、滤出水分。

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3、切成小块,放入热水中淖一下。

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4、开锅煮5分钟。

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6、锅里放油,放入姜片煎制成金黄色,放入砂锅中。

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7、把牛腩放入砂锅。

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8、锅里放油,放入蒜蓉爆香后,加葱末、腐乳 2块、豆瓣酱 30克、蚝油1勺、料酒 30克 、酱油 20克煸炒。

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9、放入适量水烧开。

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11、把萝卜洗净。

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12、切成滚刀块,放入热水中淖一下。

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13、放入砂锅中。

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14、开锅转小火20分钟。

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15、看到萝卜变软即熟。

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