1、首先将葱姜切丝，蒜切末装盘备用，锅中加入适量的水烧开。
3、起锅烧油，待油热后放入葱丝，姜丝，蒜末，花椒，八角，干辣椒炒香。
5、加入适量的料酒去腥，翻炒均匀后倒入适量老抽上色，加入适量盐进行调味。
