1、黄刺鱼杀好洗净。抹上点料酒腌制。
3、锅里加少许油，把腌制好的鱼放入锅里双面煎制。
4、然后放上备好的姜。和鱼一起煎制一会。
6、烧开后加入备好的腐竹。
7、盖上锅盖大火烧开，中小火慢熬5分钟。加盐就可以喝咯。
