1、将香椿用热水烫好，散适量盐腌制入味，待用。
3、加水将面粉调成糊状。
5、将鸡蛋与面糊搅拌均匀，鸡蛋面糊的稠度以能挂到香椿上为准。
7、用筷子夹起香椿在鸡蛋面糊里将面糊裹匀。
9、炸至金黄色时出锅。
11、咬一口，外焦里嫩！真的好吃！
