夏季小食----自制土豆泥(薯仔)沙律

1、将土豆（薯仔）洗干净，切成小块，因为小块容易蒸熟，更容易搞烂。咸鸭蛋洗干净外壳，准备一齐蒸熟。可以用鸡蛋代替咸鸭蛋，但是，我家小猫仔喜欢咸蛋黄的香味，土豆泥加上咸蛋白，就不需要再加放盐了。

3、蒸熟后，倒进大盘，压碎混合。

4、切开咸鸭蛋，加进大盘，再一次混合。

6、沙律酱用得差不多时，很难压出来，先倒着放一放，很快就可以扎出来了。