好吃的咸蛋黄饼干的做法,快来看看吧!

2024-10-13 04:18:54

1、这个方子用的熟咸鸭蛋剥出的咸蛋黄,把咸蛋黄用刀碾压成泥

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3、筛入低筋粉50g和成油酥面团。

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5、把两种面团和好盖上潮湿的屉布饧1小时以上

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7、先用擀面杖压开,然后再擀开

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9、二次擀开后再叠一次被子,饧一会儿再擀

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11、这是第一次做的忘记打孔了,咸蛋黄也相对较少,烤好后饼干上层会鼓起来。

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13、烤箱140度,上下火,预热后入烤箱烤25分钟,然后调到100度再烤20分钟。

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