玫瑰花馒头,看完你就知道!
1、每个面团:取面粉200克,果粉,酵母2克,水110克左右。进行和面,形成初步面团,醒面15分钟。然后揉至光滑,温暖处发酵至两倍大。

3、每个玫瑰花要6个面片,把剂子擀成品,如图叠加起来,筷子中间按个印,然后从上到下卷起来,中间切一刀,两边就是漂亮的玫瑰花了

5、把其他几个颜色也做好,剩下几个剂子,颜色不同,做了一个比较大的玫瑰花,混色,也非常漂亮,然后二次发酵,盖上锅盖不开火,15分钟左右。然后开火,开锅后大火,15分钟后,关火,静置3分钟后开盖即可。

1、每个面团:取面粉200克,果粉,酵母2克,水110克左右。进行和面,形成初步面团,醒面15分钟。然后揉至光滑,温暖处发酵至两倍大。
3、每个玫瑰花要6个面片,把剂子擀成品,如图叠加起来,筷子中间按个印,然后从上到下卷起来,中间切一刀,两边就是漂亮的玫瑰花了
5、把其他几个颜色也做好,剩下几个剂子,颜色不同,做了一个比较大的玫瑰花,混色,也非常漂亮,然后二次发酵,盖上锅盖不开火,15分钟左右。然后开火,开锅后大火,15分钟后,关火,静置3分钟后开盖即可。