1、首先，将准备好的西兰花洗净，用手掰成小朵，放在盐水中浸泡15分钟。
3、准备一个空碗，打入一个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀。
5、接着在锅中放入泡好的西兰花块，和切好的胡萝卜屡阽咆忌片，翻炒两下炒软，炒好后，在锅中倒入切好的火腿肠和炒熟的鸡蛋，不断翻炒。
