好吃的豆瓣鲫鱼

2024-10-22 16:29:58

1、将鱼治净,在鱼身两面各剞两刀(深度接近鱼骨)

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4、锅内留油75克,放郸县豆瓣酱未、姜、蒜炒至油呈红色,放鱼、肉汤,移至小火上,聪艄料姹再加酱油、糖、细盐,将鱼烧熟,盛入盘中。

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