1、买这种比较肥厚豆少的豆角适合做油焖豆角，摘去两端，放到水里撒点盐浸泡20分钟，重新干净
3、葱切成葱花备用
5、油热后，放入豆角，豆角的水一定要控干净，切勿带着水下锅
7、炒到完全变色
9、豆角完全熟透后，放入花椒面，盐，葱花，酱油
11、撒味精就可以出锅了
