怎么做奶香手撕面包

1、把配方中除（黄油）外的所有食材加进去厨师机，鸡蛋我提前庑药氏枣冻成了冰块，牛奶也冻成了冰渣，天热记得把液体冷冻来给面团降温如果真是觉得面团干，可以再加5～10克牛奶，一定不能多加，加多了就不存在手撕面包的意义了！

3、把面团分割成三份，不要滚圆，会使面筋收紧影响我们擀长。不需要一发，每份大概181克左右。然后大致整成这种椭圆形，光滑面包住粗糙面。

5、这是一次擀卷完成！尽量卷紧一点，二次擀卷，可以比第一次更长，大概50～60厘米。先拍平，尤其中间的位置使劲拍拍，不然一会擀出来是中间细两头粗的那种形状，你们懂得柚笪沼愚擀长的时候同样可以拉两次，方便擀长！卷起！紧一点！齐整点！

7、家用小烤箱参考温度180～190度30～35分钟左右，烤箱品牌不同，还需要自己去测试！