1、金针菇切掉根部，撕开后清洗干净。
3、准备好葱段、姜片、红辣椒段和葱花。
5、放入葱段、姜片、花椒、辣椒，炒出香味。
7、煮开后，调入盐、醋、白糖、料酒、鸡精，炖煮15分钟，打入豆腐块。
9、撒上葱花和黑胡椒粉，上桌开吃。
