1、把生肠头剪开用生粉和盐搓洗干净，先用中火煮20分钟
3、把生肠头切薄，肠子切段，味菜也切成段儿，备用
5、白锅下生姜，蒜片炒一炒，再下油，这样炒出来会更香。下生肠翻炒
6、翻炒差不多加入调好的酱汁，收一收，下味菜大火翻炒，出锅
