1、一小个洋葱切丝备用。
3、锅内宽油,8层热转中小火下腌制好的鸡心。
5、划散后,再炸3-4分钟左右就可以出锅了。
7、锅里留底油,下洋葱,中大火,炒制断生。
9、放4勺孜然和2勺芝麻,炒均匀。
11、上菜。