1、一块鸡胸肉洗干净，剔掉白筋，用厨房纸吸干表面水分。
3、大蒜2瓣切块，生姜切片，蒜苔老根切段，放入鸡肉中。
5、加入一勺生抽。
7、再加入适量的淀粉，1勺白糖，一个鸡蛋清。
9、把所有调料与鸡肉充分的抓揉在一起，腌制30分钟。
11、准备一些牙签。
13、所有的肉全部串好啦！
15、牙签肉已经全部炸完啦！
17、另一盘中准备一勺熟黑芝麻，一勺熟白芝麻，一勺辣椒面，一勺孜然粉。
19、再放入图18的调料，拌匀关火。
