1、甜菜根洗净，去皮，打成汁。
3、加入130g高筋面粉、11g砂糖和2.5g食盐，揉匀
5、发酵至2倍大。
7、加入软化的黄油，揉匀。
9、红白面团都一分为二。
11、红色面皮放在白色面皮上，卷起。
13、发酵至2倍大。
15、取出，冷却，脱模。
