1、卷心菜、青椒均洗嫌荪鹣莘净切丝，西红柿洗净去皮切成片，大蒜切片、生姜切末备用。西红柿快捷去皮方法可参考百度经验《怎样快速完整地给番茄剥皮》
2、炒锅上火烧热放油，下入姜蒜炝锅加虾皮煸炒。
5、简单的搭配，
