烧肉怎样做好吃
1、食材处理(1)腿肉洗净,肥瘦分开,瘦肉用炸肉粉裹一下;(2)土豆去皮切成丁;(3)蒜头要刀拍一下去皮;(4)桂皮、香叶和八角洗净。

2、肥肉炸油,把蒜头丢进去爆香,盛出备用。

3、将底油加热至冒烟,倒入土豆炸至金黄。

5、锅中加入一碗水,并把桂皮八角等倒进去。

7、待水剩下1/3就可以出锅了。一道美味可口的土豆烧肉就做好了。

1、食材处理(1)腿肉洗净,肥瘦分开,瘦肉用炸肉粉裹一下;(2)土豆去皮切成丁;(3)蒜头要刀拍一下去皮;(4)桂皮、香叶和八角洗净。
2、肥肉炸油,把蒜头丢进去爆香,盛出备用。
3、将底油加热至冒烟,倒入土豆炸至金黄。
5、锅中加入一碗水,并把桂皮八角等倒进去。
7、待水剩下1/3就可以出锅了。一道美味可口的土豆烧肉就做好了。