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服务员上菜的顺序及讲究
2024-10-12 10:13:27
1、服务员上菜的顺序本着先凉后热的顺序,餐终前先主食后果盘的顺序
3、涉及到汤水等,容易溅出的菜品,要提前让顾客腾出空间,方便进行上菜,并且告知随行的孩子,不要被烫到
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