超惊艳的星空抹茶松露做法

2024-10-13 11:39:20

1、先用刷子将金粉随机的刷到模具内,再弹入零星的银粉

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2、白巧克力融化后分别加入色粉调出浅蓝、深蓝、粉色、紫色

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4、做外壳的白巧克力进行调温(白巧克力的调温温度分别是:融化至45℃、降温至25℃、再加热至30℃)

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6、抹茶內馅也可以换成黑巧克力內馅,內馅原料里的白巧克力和抹茶粉混合,隔水融化

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7、淡奶油中加入黄油,隔水加热至黄油融化

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11、将两个半球轻轻按在一起黏住即可,如果出来的闪光效果不明显,可以在表面再刷一些金嫡窖锸鲤银粉装饰(巧克力易融化,所以组装操作时最好带上厚一点的食品级乳胶手套)

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