1、首先把排骨斩成一段段，放到盘中加适量的盐、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺料酒腌制十几分钟。
3、蒸好的排骨拿出来，再起锅下油，把排骨摆到锅中用小火煎至两面焦黄色。
4、然后下蒜末、洋葱、2勺烤肉料翻炒入味。
