1、首先把所有的食材均准备好，清洗干净。
3、锅内烧热，先不放油，直接把酸豆角放入煸出水气。
5、接着把蒜茸放入煸香。
7、当肉炒至发白时，放入子姜粒一起煸炒。
9、还可以少来一点点的蚝油提提鲜。
11、大火翻炒均匀后，即可。
