干桂花做桂花糖的做法

1、打桂花，这是中午同事一起摘的，放到下午下班，不如新摘的鲜亮了。除去老梗，用漏盆筛掉杂物。

3、用加了盐的梅干水浇一半在桂花上，翻动一下，让桂花上都沾上，不用很多，桂花虚，不沾水，多翻动几下就行了

4、一层桂花一层盐，压实，最后一层多放点盐

6、这是我上次试验做的，桂花太少了，做成后，香味太淡，不是很成功，但是颜色，味道还是很不错的。

8、腌制好的桂花拌上糖粉，压实就是块状的。