紫苏桃子姜的做法

1、桃子要脆桃！！脆桃！！不脆的做不了！！备好材料！

3、桃子用盐刷一下外表，用厨房纸擦干备用。

5、撒少许盐，拌匀杀一下水分。盐不用太多，避免桃子出水太多变得太软。

7、戴手套，紫苏切碎，放入80g白砂糖，使劲抓，把糖抓溶，把紫苏抓软，抓出紫苏豫陂氅溴汁，然后放入杀好水的仔姜，倒入白醋，抓拌均匀。

9、放入消毒好的玻璃器皿中（此处消毒是指刚从消毒柜中拿出来，或者用开水煮10分钟以上的器皿）