1、·食材·河虾 300g、韭菜 200g料酒 5g、盐 2g、白糖 2g、生抽 10g、姜丝 5g
2、韭菜洗净切段，叶、茎分开
3、热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入河虾，翻炒至变红
4、淋上料酒、白糖提鲜
5、放入韭菜茎，翻炒两下
6、再放入韭菜叶
7、加入盐、生抽，快速翻炒
8、美味即成
