1、牛排放冰箱保鲜层自然解冻，自带黑椒牛排酱，黄油，用量可随自己的喜好来调整。
3、将牛排平放入锅，煎至一面变色翻面关火，用砂锅余温煎2分钟左右七成熟。根据自己的话浙邻凉喜好选择牛排成熟度，控制好时间火候。
5、切块备用。
