黄瓜炒牛里脊
1、先把牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻一下，把冻好牛里脊切成片
3、黄瓜洗净，用刨子刨黄瓜，刨到瓤就不要再刨了，换一面刨
5、锅烧热，倒入油烧至七成热，倒入葱、姜、蒜炒出香味，再倒入牛肉片
7、牛肉变色加上适当老抽和少许的盐，翻炒几下后加入黄瓜。
1、先把牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻一下，把冻好牛里脊切成片
3、黄瓜洗净，用刨子刨黄瓜，刨到瓤就不要再刨了，换一面刨
5、锅烧热，倒入油烧至七成热，倒入葱、姜、蒜炒出香味，再倒入牛肉片
7、牛肉变色加上适当老抽和少许的盐，翻炒几下后加入黄瓜。