1、先泡发木耳。提前用温水把木耳泡发，放在一旁，处理别的材料去。
4、放在案板上，切碎，剁细。
6、把白菜洗洗，先切成两瓣，中间竖着切，再切成丁。
7、剁成碎丁，注意碎一点，口感好。
9、剥一棵葱，切成碎丁，放入盆内，白菜和葱很搭配的。
10、加入盐，花椒面，油。搅拌。
