1、把新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒大火烧开。
3、焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。
5、然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋都基本上入味了。
