1、将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，这样牛排会松些。
3、然后准备平底锅，放入适量的色拉油。开小火
5、最后一步放入适量的清水，看着汁收的差不多就好了，最后起锅放胡椒粉。
