1、将除盐、黄油以外的其他食材放入主锅,设20秒3-6搅拌,再设3分钟揉面。
3、完成后取出均分为4份,每份约60几克。醒发20分钟
6、发酵完成后,预热烤箱175度。肠包上洒芝士碎,美乃滋放入裱花袋,剪个小口,挤在芝士碎上。
8、175度,上下火,中层,20分钟。(我在第15分钟加盖了锡纸。每家烤箱脾气不一,请注意观察上色情况)香喷喷的肠仔芝士包出炉了