1、买回来的猪舌。清洗干净，注意仔细刮洗。猪舌的表面有很多脏的东西，要仔细用刀刮洗干净。
3、拍一块姜放入锅中。
5、煮至猪舌熟透。
7、香葱切成段。
9、倒入香油、花椒油、瓢一小块辣酱。
11、搅拌混合均匀，凉拌猪舌就做好了。
