新西兰鳕鱼骨杂菇汤的做法

1、准备材料新西兰鱼骨干货用水浸泡5分钟，然后清洗干净，沥干水分。杂菇，购买自己喜欢的菇混合一起洗净，姜切片，大葱切段

2、大火把锅烧红，加小量油，先放入姜和八角茴香，爆香（可以根据自己喜欢放入香叶）

4、煮沸后，可见汤有点奶白奶白的，调小火，盖锅煮15分钟

6、10分钟后，开盖，放盐，适量白糖，把大葱加入，美味的新西兰鳕鱼汤就做好了。