1、土豆洗净蒸熟，剥去皮。称热加入面粉揉匀揉光滑。（面粉分三次加入，软硬类似包饺子的面）
3、揉匀揉光滑的面。
5、均匀撒上香葱、盐和花椒粉。
7、擀饼坯要反正两面擀。
9、烙制两面金黄色既好。
11、成品。
