蜜桃香柠酸奶蜂蜜慕斯蛋糕

1、称好全部材料，6存模具铺上烘焙纸，方便成型后脱模。

3、把预先碾碎的消化饼碎倒入融化了的黄油中，充分搅拌。

5、把奶油奶酪，白砂糖及牛奶倒入铁盆中，充分搅拌均匀。

7、把刚刚搅拌后的奶油奶酪，白砂糖和牛奶液体用细筛过筛一遍倒进个大碗，这样饼体会更细腻。

9、倒入吉利丁溶液，以及刚刚过筛的液体，充分搅拌均匀。

11、把桃子洗净，切成半指后的片，锅里加入200克水和白糖，水沸后把桃子倒进去，转小火，煮至桃子边缘微微透明即可。选桃子的时候，要选那种比较翠爽的，因为太熟的那种，一煮就烂了。煮好后用盘子盛出来，晾凉。

13、把桃子依次摆到白色的慕斯体上中间稍微捏一下形成花瓣的形状。

15、切一块，看看侧面，感觉也是美美哒！

17、用煮桃子剩下的水，及几片桃子，给娃做杯蜜桃汁！