1、鸡腿洗净剁成拇指大小的块。
3、干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好。
6、另取锅，锅里烧油至7成热， 倒入姜蒜小火炒出香怿媪镏桃味，入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色，撒入葱末炒匀后起锅即可。
