1、土豆去皮，青椒洗干净辅料待用.....
2、土豆切丝，青椒去籽切丝.....
3、土豆丝放进清水里淘洗，去除淀粉.....
5、倒入泡好的土豆丝，10秒后加醋加入青椒，炒出香味依次加入调料，翻炒均匀即可出锅.......
