1、把丝瓜去掉上面的花和下面的柄，削皮；
3、把肉洗干净切好成丝，鸡蛋准备两个；
6、把丝瓜放下去炒一会，不需要炒太熟，太熟煮一下就夹不起来了；
8、就刚好炒到丝瓜变色了，肉也变色了，就加水煮了；
10、丝瓜水烧开了吗，烧开了放盐，搅拌一下，；
12、放点鸡精，在煮开过一下下就可以盛盘了。
