1、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块
3、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段
5、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了
7、羊肉大约炖到1.5个小张虢咆噘时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味
