迷迭香羊膝的做法

1、首先将大蒜、迷迭香、杏鲍菇用水冲洗干净，将杏鲍菇切条或切片，大蒜拍裂备用。

3、取不粘煎锅，用小火加热黄油至微微融化，然后放入迷迭香和大蒜，轻轻翻炒至出香味。

5、将羊膝拨到一边，放入西蓝花和杏鲍菇，在锅中平铺，油不够的话可以再额外加一点（需自备），用中火煎1-2分钟，西兰花煎好可以先盛出，杏鲍菇要多煎一会儿，直至变软，切面微微上色即可。然后将所有煎好的食材盛出，摆盘。Tips：配送的小番茄是腌制并烤过的，直接吃风味就很好，但若吃不惯冷的，可在此步骤利用锅的余温将小番茄烘热后再吃。