1、鸡蛋洗净后加水和少许盐放至锅内煮熟。
2、煮熟后将鸡蛋剥去外皮,在锅内加入啤酒、白糖和酱油用小火继续煮。
3、直到添加的啤酒煮干即可停火(时间不需太长,酒精挥发是很快的。)
4、停火后放到阴凉处冷却至室温就可以吃了。